INGREDIENTI
-180 g di nutella
1 uovo
-150 g di farina
Per la copertura:
-100 g di
nutella
I nutellotti sono dei biscotti tormentone che impazzavano
sul gruppo fb di Gnam Gnam, così mi sono incuriosita ed ho chiesto la ricetta;
si tratta di biscottini velocissimi che prevedono nutella sia nell’impasto che
al centro del biscotto, e che involontariamente avevo già fatto un anno fa, ma
cuocendoli in padella. Alla fine sono scesa a comprare la nutella (che
solitamente non uso!) ed in men che non si dica, i nutellotti erano in forno!
:)
In questa ricetta non c’è lievito, l’uovo era di media
grandezza e se l’impasto risultasse appiccicoso, tenetelo un po’ in frigo,
senza aggiungere altra farina, fino a che non si solidificherà abbastana da
poter formare i biscotti.
Ero scettica sulla cottura della nutella, che io sconsiglio
sempre, ma in questo caso dovevano stare talmente poco tempo in forno che mi
sono concessa uno strappo!
Beh provate i nutellotti e vedrete che i vicini vi verranno
a bussare dopo aver seguito l’odore che sprigioneranno!
Buona giornata!
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